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Plum Cake banana e cioccolato

Ricetta facile, veloce, buona e adatta alla colazione o alla merenda dei vostri bambini, ma non solo, golosa e ideale per questa stagione così calda perché ricca di potassio, sali minerali e vitamine, quelle della frutta, in questo caso specifico, della banana. Inoltre la possiamo considerare come soluzione per la conservazione di questo frutto che matura […]

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Cassata al forno

Questa torta di oggi la potremmo definire la parente povera della tradizionale e conosciutissima Cassata Siciliana, il trionfo della pasticceria. Povera non per la bontà, in quanto è altrettanto saporita e il suo ripieno è uguale a quello della cassata vera e propria, resa più famosa grazie alla golosità e alla ricchezza del rivestimento, dei […]

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Tiramisù senza uova

Oggi è un giorno speciale, è il mio compleanno, è il giorno in cui sono super coccolata dalla mia famiglia, e mio marito, proprio per festeggiarmi, oltre che cucinare mi ha anche preparato il dolce, il tiramisù, una deliziosa versione senza uova di questo famosissimo dolce. Il risultato? buonissimo! Un gusto molto delicato, una vera […]

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Cornetti al cioccolato senza latte

La ricetta dei cornetti al cioccolato senza latte è un’alternativa valida a quella classica dei cornetti sfogliati o croissant, altrettanto buona e di semplicissima preparazione, anche perché si accorciano considerevolmente i tempi e si semplificano le operazioni. La caratteristica principale di questi cornetti è quella di avere sostituito totalmente, all’interno dell’impasto, con l’acqua, la quantità di latte […]

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Crostata alle mele con frangipane

Oggi vi propongo una crostata alle mele con frangipane, un cuore morbido e cremoso racchiuso in un contenitore croccante di pasta frolla friabile, coperto da uno strato umido, saporito, fatto con farina di mandorle, un frangipane che si scioglie in bocca, insomma un dolce apparentemente comune, ma che nasconde una sensazione  di freschezza al palato che farà […]

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Biscotti di frolla morbida

Oggi pensiamo alla colazione con questi biscotti semplicissimi di pasta frolla, morbidi e friabili, realizzati con alcuni stampi a espulsione che ho preso sul sito on line di ZiZuu, nel quale potrete trovare un’ampia gamma su cui scegliere; in questo caso io ve ne propongo solo tre, perché mi sembravano quelli più adatti alla mia proposta. […]

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