alice lifestyle leonardo marcopolo
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Torta alla banana

Questa è una ricetta da preparare con una tale facilità e in tempi molto brevi; è buono e nutriente, ideale per la colazione o anche per la merenda dei vostri bambini. E’ una torta con crema di Yogurt alla banana e panna, con una base di biscotto come quella del cheesecake, decorata con banane fresche […]

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Biscotti tipo baiocchi farciti con Nutella

I Baiocchi sono biscotti realizzati con una frolla friabile e con una farcitura di crema gianduia. Quando ero adolescente ne mangiavo in grandi quantità perchè li adoravo, non riuscivo proprio a resistere. Oggi vi propongo la mia versione; la base è sempre una frolla, non realizzata col burro, bensì con lo strutto, che gli conferisce […]

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Frolle con confettura di fichi fatta in casa

Questi biscotti di pasta frolla che vi propongo oggi sono morbidissimi e e molto saporiti, grazie alla ricca farcitura: una confettura di fichi, fatta in casa con gli ultimi rimasti per questa stagione. E’ una merenda sana e nutriente, ne basta uno a colazione per rendere più allegra la giornata. Sono anche l’ideale per essere […]

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Biscotti algerini

Questi che vi propongo oggi sono biscotti tipici della pasticceria palermitana. Mi ricordano le merende della mia infanzia, adoravo mangiarli insieme al the. Sono biscotti di pasta frolla a base di strutto,spolverizzati con lo zucchero a velo, sono molto friabili e si conservano fragranti a lungo.   Ingredienti: per l’impasto 500 g. di farina 00 […]

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Torta yogurt e cantalupo

Questa torta è simile alla cheesecake, ma a differenza di quest’ultima, non contiene formaggio ma latticini, in particolare yogurt, latte e panna, e non va cotta in forno ma va fatta a freddo. Questa caratteristica agevola nella preparazione in quanto accorcia i tempi e  rende tutto molto più semplice. Ha un gusto più fresco e […]

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Biscotti all’anisette

Ingredienti: per 18 biscotti 500 gr. di Pasta di Mandorle 250 gr. di Anisette Procedimento Con la pasta di mandorle (la ricetta la trovate qui), formate dei cordoncini di 2,5 cm. di diametro, divideteli in parti uguali ricavando complessivamente 18 cilindri e con essi formate delle palline. Passate quest’ultime nell’Anisette pressate bene per farle aderire […]

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Biscotti al burro e pasta di mandorle

Ingredienti: 350g. di farina 0 150g. di amido di riso 350 g. di burro morbido 100g. di Pasta di Mandorle 150g. di zucchero a velo 2 uova intere aroma di vaniglia buccia grattugiata di 1/2 limone, per dare il profumo Per la finitura 200g. di Pasta di Mandorle per il ripieno 200g. di cioccolato fondente […]

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