alice lifestyle leonardo marcopolo
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Plum Cake banana e cioccolato

Ricetta facile, veloce, buona e adatta alla colazione o alla merenda dei vostri bambini, ma non solo, golosa e ideale per questa stagione così calda perché ricca di potassio, sali minerali e vitamine, quelle della frutta, in questo caso specifico, della banana. Inoltre la possiamo considerare come soluzione per la conservazione di questo frutto che matura […]

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Tiramisù senza uova

Oggi è un giorno speciale, è il mio compleanno, è il giorno in cui sono super coccolata dalla mia famiglia, e mio marito, proprio per festeggiarmi, oltre che cucinare mi ha anche preparato il dolce, il tiramisù, una deliziosa versione senza uova di questo famosissimo dolce. Il risultato? buonissimo! Un gusto molto delicato, una vera […]

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Buccellato palermitano

Il dolce natalizio per eccellenza, tipico di Palermo, è il Buccellato. Meno conosciuto della Cassata, ma altrettanto ricco di gusto. E’ un dolce dall’aspetto tipicamente Barocco, grazie alla sua pasta frolla intagliata come un merletto prezioso; la frutta candita e la granella di pistacchi, gli conferiscono una nota di colore e il profumo intenso che […]

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Cornetti al cioccolato senza latte

La ricetta dei cornetti al cioccolato senza latte è un’alternativa valida a quella classica dei cornetti sfogliati o croissant, altrettanto buona e di semplicissima preparazione, anche perché si accorciano considerevolmente i tempi e si semplificano le operazioni. La caratteristica principale di questi cornetti è quella di avere sostituito totalmente, all’interno dell’impasto, con l’acqua, la quantità di latte […]

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Uovo di cioccolato

Per preparare un uovo di cioccolato come questo occorre: 750 gr. di cioccolato fondente al 50% di cacao 1 spatola per temperaggio 1 raschietto per temperaggio 1 stampo in policarbonato o in plastica 1 termometro digitale 1 piano di marmo Per la decorazione Pasta di zucchero bianca Pasta di zucchero marrone scuro Pasta di zucchero […]

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Torta del diciottesimo compleanno

L’articolo di oggi mi sta particolarmente a cuore perché è dedicato alla torta per il diciottesimo compleanno di mio figlio, giorno che segna un passaggio importante della sua vita; dal mondo della fanciullezza viene catapultato in quello degli adulti. E’ un traguardo importante della vita per ciascuno di noi, che attendiamo questo giorno come qualcosa che […]

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Cioccolatini fatti col Cuore

La cosa più bella nel giorno di S.Valentino è regalare alla propria anima gemella dei cioccolatini fatti con le proprie mani e potergli dire: “te li ho fatti col cuore” e con le mie mani! Oggi, tra l’altro, per restare in tema di cioccolato, ho iniziato una nuova collaborazione con la Cioccolateria Veneziana, una cioccolateria artigianale […]

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Cioccolatini tipo baci per S.Valentino

Poter preparare dei cioccolatini con le proprie mani per l’amore della tua vita, nel giorno dedicato all’amore, non ha prezzo. Certo, è più facile comprarli belli e fatti, ma volete mettere la soddisfazione di farli personalmente? Inoltre, la preparazione di questi cioccolatini è di una facilità estrema, quindi non vi impegnerà più di tanto! Ingredienti: per […]

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Buccellato

Questo di cui parliamo oggi è il dolce tipico palermitano natalizio per eccellenza, molto ricco di gusto e anche bellissimo da vedere, grazie alla sua frolla intagliata come un merletto prezioso; è anche colorato, per effetto della frutta candita e della granella di pistacchi, è profumatissimo per la presenza delle spezie, della frutta secca e […]

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