alice lifestyle leonardo marcopolo
IMG_0168-002 ab a

Babà al cioccolato

Oggi vi propongo un classico della pasticceria, in particolare di quella partenopea, il Babà. E’ un dolce a lievitazione naturale la cui patria di origine sembra sia la Polonia. Fu importato dai pasticceri francesi i quali apportarono la modifica di bagnarlo con un misto di liquore e sciroppo per renderlo soffice come noi oggi lo conosciamo. […]

Approfondisci

IMG_3019 (2)

Gelato alle pere e cioccolato

Adoro i gelati alla frutta e mi piace sperimentare sempre gusti nuovi! L’idea mi è venuta quando aprendo il congelatore mi sono ricordata di avere conservato al suo interno delle bellissime pere Williams, con l’idea di rifare una “Ricotta e Pere”, anche quando quest’ultime sarebbero state fuori stagione e la cui ricetta, per altro buonissima, […]

Approfondisci

2012-05-13 16.30.42.jpg

Bicchiere cremoso alle fragole

Cosa ci può essere di meglio, nella calura estiva, che godersi un bel bicchiere di frutta fresca per dare sollievo al palato e al corpo accaldato, magari tornando da una giornata al mare? E se poi a questo aggiungessimo qualcosa di dissetante e insieme di goloso? Ecco la risposta a queste domande, il “Bicchiere cremoso […]

Approfondisci

11

Rose di cioccolato e cereali

Ingredienti: ( per 10/12 rose circa) 125 g. di corn flakes integrali sbriciolati 60 g. di cioccolato amaro fondente 60 g. di burro morbido 40 g. di zucchero a velo buccia di mezza arancia grattugiata olio di oliva petali di cereali interi q.b. per decorare Procedimento Fate sciogliere a microonde (oppure a bagnomaria) il cioccolato a pezzetti […]

Approfondisci