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Chiffon Cake al Limone

Questa è la ricetta della Chiffon Cake una torta da forno di origine americana, molto fresca, ideale per la merenda ma anche per la colazione, soprattutto nelle giornate estive quando il caldo ci toglie del tutto la voglia di mangiare, soprattutto al mattino, appena svegli. E’ soffice e molto profumata, facile e veloce da preparare, […]

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Bicchiere cremoso alle fragole

Cosa ci può essere di meglio, nella calura estiva, che godersi un bel bicchiere di frutta fresca per dare sollievo al palato e al corpo accaldato, magari tornando da una giornata al mare? E se poi a questo aggiungessimo qualcosa di dissetante e insieme di goloso? Ecco la risposta a queste domande, il “Bicchiere cremoso […]

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Biscotti all’anisette

Ingredienti: per 18 biscotti 500 gr. di Pasta di Mandorle 250 gr. di Anisette Procedimento Con la pasta di mandorle (la ricetta la trovate qui), formate dei cordoncini di 2,5 cm. di diametro, divideteli in parti uguali ricavando complessivamente 18 cilindri e con essi formate delle palline. Passate quest’ultime nell’Anisette pressate bene per farle aderire […]

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Bignè alla nutella

Di ricette per fare i bignè ne potete trovare tante nel web, io personalmente ne ho provate moltissime, anche buone ma devo dire che questa è di una facilità estrema e di sicura riuscita, anche per i principianti o per chi, come me va sempre di fretta è ha spesso la necessità di preparare una […]

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Muffin alla banana

  Ingredienti: (per 12 muffin) 140 gr. di zucchero semolato 250 gr. di farina 00 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaino di bicarbonato 85 gr. di burro morbido 2 uova medie intere 200 ml. di latte intero 1 banana tagliata a cubetti aroma di vaniglia aroma per pastiera q.b. di zucchero a velo vanigliato Procedimento In […]

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