alice lifestyle leonardo marcopolo
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Pasta col tonno in scatola

Il piatto che vi presento oggi è di una semplicità e velocità estreme, è l’ideale per chi, pur andando di fretta, vuole gustarsi un primo piatto gustoso. Ingredienti: (per 4 persone) 400g. di pasta elicoidali 500g. di polpa di pomodoro 2 scatolette di tonno  20-25 olive nere di Gaeta 50g. di capperi di Pantelleria dissalati […]

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Caponata di melanzane alla palermitana

Questo che vi propongo oggi è un altro classico della cucina palermitana, semplice nei contenuti, ma laborioso nella preparazione Viene servito sia come antipasto che come contorno, e nasce come cibo primario nella cucina dei contadini i quali, avendo l’esigenza di conservare il più a lungo possibile i prodotti della propria terra (è risaputo che […]

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