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Panelle palermitane

Questo che vi propongo oggi è un piatto tipico della tradizione palermitana. Viene consumato in casa oppure per strada dai cosiddetti “Panellari” che sono i venditori di Panelle e vanno in giro con un camioncino con dentro un grosso fornello a gas, un grande pentolone pieno d’olio sempre bollente e pronto per l’uso. Poi vi […]

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