alice lifestyle leonardo marcopolo
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Torta alla banana

Questa è una ricetta da preparare con una tale facilità e in tempi molto brevi; è buono e nutriente, ideale per la colazione o anche per la merenda dei vostri bambini. E’ una torta con crema di Yogurt alla banana e panna, con una base di biscotto come quella del cheesecake, decorata con banane fresche […]

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Torta yogurt e cantalupo

Questa torta è simile alla cheesecake, ma a differenza di quest’ultima, non contiene formaggio ma latticini, in particolare yogurt, latte e panna, e non va cotta in forno ma va fatta a freddo. Questa caratteristica agevola nella preparazione in quanto accorcia i tempi e  rende tutto molto più semplice. Ha un gusto più fresco e […]

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Formaggio tipo Philadelphia

Il formaggio a cui faccio riferimento e del quale vi propongo oggi la ricetta, ha origine antiche. Il suo nome ebraico e labaneh, mentre per gli arabi è labneh e veniva prodotto col latte di pecora o di mucca, ma occasionalmente anche col latte di capra. Oggi è facilmente reperibile anche nei supermercati, ma nel medio […]

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Cheesecake fredda allo yogurt

Questa che vi propongo oggi non è la tradizionale versione della cheesecake, quella da forno per intenderci, il tipico dolce della tradizione americana, ma è una versione a freddo, senza cottura, adatta alla stagione estiva, che potrete utilizzare anche per una colazione sana, fresca e nutriente, che non vi appesantirà.  Ingredienti: per la base biscotto […]

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