Il tiramisù è un dolce diffuso in tutta Italia, le cui origini vengono spesso contese fra regioni quali il Veneto, il Friuli Venezia Giulia, il Piemonte e altre. È un dessert al cucchiaio a base di savoiardi, o altri biscotti di consistenza friabile, inzuppati nel caffè, mascarpone, uova e zucchero.

in assoluto è il mio dolce preferito e devo dire che mi riesce sempre molto bene!!!

Ad oggi il tiramisù è spesso rivisitato, lo troviamo con aggiunta di nutella… viene servito in coppe di vetro, come mignon, gelato, etc… io lo preferisco classico..

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il caffè in estate lo preferisco freddo ma quando ti chiamano gli amici e si invitano a cena, con il caldo che non da tregua, non puoi presentare semplicemente un caffè e allora ho deciso di renderlo speciale…. idea brillante visto che sono piaciuti sia esteticamente come li ho decorati e sia il gusto perchè era buonissimo 😉

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Queste coppe le ho realizzate un giorno aprendo la dispensa per consumare un pò di ingredienti prossimi alla scadenza… devo dire che è piaciuto tantissimo, ha riscosso un bel successo.

L’azienda Galbani me le ha pubblicato sul loro profilo ed è stata una bella soddisfazione

provatele

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INGREDIENTI: 500 ml latte 120 gr cioccolato fondente 20 gr cacao amaro 20 gr zucchero 20 gr amido PROCEDIMENTO: Mescola latte amido cacao zucchero e metti sul fuoco poi appena sfiora il bollore aggiungi il cioccolato tritato finemente e mescola fino a che si scioglie e si addensa.   Io ho aggiunto polvere di cannella. […]

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dopo aver cenato mio figlio mi chiama: mamma ho voglia di un dolcetto… apro la dispensa e trovo gli ingredienti per fare questo buonissimo budino….. lo hanno divorato…. anzi qualcuno ha chiesto il Bis!!!!

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