Rose di patate fritte

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Un modo carino per presentare le patate fritte o semplicemente per decorare. occorrono: patate mandolina per affettare olio per friggere stecchini Preparazione:

Grissini alle olive

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Ingredienti: 300g. di farina 300g.semola 350g.di acqua 150g. di lievito madre oppure 12g. di lievito di birra 10 g. di sale Per il condimento: 100 g.di olio extra vergine di oliva 200 g. di olive nere denocciolate 3 spicchi di …

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Girelle di pizza

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Piccoli stuzzichini molto gustosi,anche questi del maestro Montersino. Ingredienti: 500 g. farina manitoba 200 g. latte intero fresco 20 g. lievito di birra 50 g. burro a temperatura ambiente 8 g. di sale 10 g. di zucchero 200 g. di …

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