La vasocottura

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Non posso non parlare di questa tecnica di cottura che ho appreso da ‘accademia Montersino’…l’ho sperimentata di persona e vi lascio la mia esperienza. IN POCHE PAROLE….CUOCERE QUALSIASI COSA IN VASO DI VETRO..AL MICROONDE …PER TRE,QUATTRO MINUTI!!!  E’ una tecnica …

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