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Pane integrale

Fare il pane e’ una cosa che ti gratifica tanto ed emani un calore non indifferente a chi lo assapora!!!!

Pane integrale

Ingredienti:

450 g di farina 00

150 g di farina integrale

450 ml di acqua

25 g di burro

2 cucchiai di sale

1 lievito di birra

Procedimento:

Sbriciolare il lievito in acqua tiepida.

Poniamo le farine in una ciotola e aggiungere l ‘acqua con il lievito,iniziando ad impastare.

Aggiungere il burro liquido e continuare ad impastare ed infine il sale.

L’impasto deve risultare liscio ed omogeneo.

Poniamo l ‘impasto in uno stampo da plumcake e lasciamo levitare per circa due ore.

Trascorse le due ore poniamo in forno a 200 gradi per circa 25 minuti.

Deve risultare dorato

 

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