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calamari 4

Calamari con peperoni noci e lime

Un piatto fresco e nutriente …

calamari 4

Ingredienti:

5 calamari grandi

1/2 peperone rosso

1/2 peperone giallo

1/2 peperone rosso

1 lime

gherigli di noci

olio Intini

sale qb

pepe qb

 

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Procedimento:

Grigliare i calamari  ( griglia Risolì ) e tagliarli con l’aiuto di un paio di forbici.

Tagliamo a listarelle i peperoni.

Prendere una pirofila e introdurre i calamari tagliati , i peperoni e condirli con olio, lime (scorzette di lime e succo) , gherigli di noci , sale e pepe.

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