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flan di porri 3

Flan di porri (Grecia)

Nonostante soufflés e flan siano considerati piatti molto raffinati, in realtà la loro preparazione e’ piuttosto semplice. Il trucco e’ quello di portarli in tavola non appena tirati fuori dal forno. Questo flan e’ un tipico contorno o antipasto greco , preparato con formaggio e porri. Il suo sapore e’ tipicamente mediterraneo.

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Nove sfumature di Hamburger – BaDaLu

  Nove sfumature di hamburger   Se andiamo alla ricerca del significato della parola hamburger troviamo che è una polpetta di carne macinata e pressata, cotta su piastra. Con l’arrivo dei fast food l’hamburger ha cambiato look, si è trasformato in un panino goloso ripieno di carne trita, salse e verdure varie. In questi anni […]

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Menù sotto le stelle – BaDaLu’

    Eccoci al nostro secondo appuntamento e questa settimana abbiamo pensato di proporvi un ” Menù sotto le stelle”. Preparare e organizzare una cena romantica non sempre può risultare semplice, l’ansia di voler fare bella figura, quasi sempre si trasforma in un disastro culinario. Abbiamo perciò pensato di darvi qualche consiglio sperando che possa […]

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Freschezza Estiva – BaDaLu’

  Quando la stessa passione va oltre e diventa un’amicizia il passo successivo viene naturalmente, come fosse già scritto. Ci siamo incontrate tempo fa grazie ad Alice Tv e da allora abbiamo molto spesso condiviso opinioni e consigli, fino a quando abbiamo pensato di provare a fare qualcosa insieme, si sa l’unione fa la forza! […]

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