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Gnocchi di ricotta e zafferano con verdure croccanti-gocce di balsamico e julienne di Finocchiona Beretta

  Da qualche mese faccio parte dell’associazione Aifb (associazione italiana Food blogger) e devo dire grazie a loro se ho avuto la possibilità di tenere un cooking show ad Expo per FratelliBeretta. Quando ho ricevuto la mail dall’associazione non ho esitato un attimo a candidarmi  e quando mi è stato detto di essere stata scelta non […]

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sushi

Sushi (Giappone)

Il sushi è un piatto della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito appoggiato sul riso, arrotolato in una striscia di alga.

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