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Crema

Crema pasticcera Video Tutorial

Oggi vi presento un’altro video tutorial su come preparare la crema pasticcera.

Ingredienti per 400 gr di crema:

200 g di latte intero
50 g di panna fresca
75 g di tuorli
75 g di zucchero
9 g di amido di mais
8 gr di amido di riso
semi di 1/4 bacca di vaniglia

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