alice lifestyle leonardo marcopolo
cupcakes-x-alice

Cupcakes cocco e lime

Se penso all’estate mi viene subito in mente il cocco se poi ci aggiungo il lime sono già al mare 🙂 ma visto che per le vacanze manca ancora un pò viaggio con la fantasia addentando i protagonisti della ricetta di oggi. Ingredienti per circa 20 cupcakes 175 g burro 160 g zucchero 2 uova […]

Approfondisci

Foto brioches

Brioches siciliane – video

[youtube]fUttpA5i8bI[/youtube] Quando arriva la bella stagione la nostalgia della mia terra si fa sentire. Il mare, il sole, le vacanze ma soprattutto le colazioni con granita alla mandorla e la brioches col tuppo. Sono le prime cose che mangio appena arrivo in Sicilia ma visto che non mi è possibile andare spesso oggi ho deciso […]

Approfondisci

foto frolla blog

Pasta Frolla – video tutorial

Ed eccovi un’altro video tutorial per imparare a fare la pasta frolla. Video realizzato in  collaborazione con ChefGir INGREDIENTI per 500 grammi di pasta frolla  250 gr farina 00 150 gr burro morbido 100 gr zucchero 40 gr tuorli 1/2 bacca di vaniglia Disporre su una spianatoia la farina a fontana,mettere al centro lo zucchero,i semi di […]

Approfondisci

coniglio 2

Coniglietto pasquale

Domani è Pasqua e sulle tavole non può mancare qualcosa di tipico nel mio caso ho scelto di utilizzare per la prima volta questo stampo per realizzare un coniglietto pasquale. Era da un po che volevo provarlo ma non avevo mai avuto il coraggio ne forse la voglia, ma adesso mi sembra proprio l’occasione giusta […]

Approfondisci

copertina

Shortbread al cioccolato

Era da tempo che volevo provare a fare questi biscotti dal gusto decisamente piacevole e molto facili da realizzare.Oggi ve li propongo non nella versione originale ma con una variante : le gocce di cioccolato. Questi biscotti friabili sono molto adatti per il the delle 5 ma anche a colazione hanno il loro fascino 🙂 […]

Approfondisci

victoria sponge

Victoria Sponge Cake -Video Tutorial

Oggi vi propongo la video ricetta per realizzare la Victoria Sponge Cake. Un dolce da usare come base per torte decorate oppure da farcire con della crema pasticcera o come da tradizione inglese con la marmellata. INGREDIENTI per Victoria Sponge Cake (per una torta diametro 20 cm) 200 gr farina autolievitante 200 gr di zucchero semolato […]

Approfondisci

crostata 4

Il cioccolato incontra i lamponi

Il cioccolato incontra i lamponi ovvero: crostata con frangipane al pistacchio e lamponi con copertura al cioccolato bianco e lime Trovo che l’abbinamento cioccolato bianco –lamponi sia uno dei più buoni e ben riusciti della pasticceria. L’altro giorno mentre sceglievo la frutta da comprare, che non manca mai a casa mia, sono stata rapita dal […]

Approfondisci