alice lifestyle leonardo marcopolo
grissini

Grissini rustici – video ricetta

I protagonisti della ricetta di oggi sono i grissini. Questa ricetta vi permetterà di preparare dei grissini fragranti in poco tempo e in maniera molto semplice. INGREDIENTI per 18 grissini  450 gr di farina 00 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaino e 1/2 di sale 250 ml di acqua semi di sesamo fiocchi di […]

Approfondisci

copertina

Shortbread al cioccolato

Era da tempo che volevo provare a fare questi biscotti dal gusto decisamente piacevole e molto facili da realizzare.Oggi ve li propongo non nella versione originale ma con una variante : le gocce di cioccolato. Questi biscotti friabili sono molto adatti per il the delle 5 ma anche a colazione hanno il loro fascino 🙂 […]

Approfondisci

victoria sponge

Victoria Sponge Cake -Video Tutorial

Oggi vi propongo la video ricetta per realizzare la Victoria Sponge Cake. Un dolce da usare come base per torte decorate oppure da farcire con della crema pasticcera o come da tradizione inglese con la marmellata. INGREDIENTI per Victoria Sponge Cake (per una torta diametro 20 cm) 200 gr farina autolievitante 200 gr di zucchero semolato […]

Approfondisci

crostata 4

Il cioccolato incontra i lamponi

Il cioccolato incontra i lamponi ovvero: crostata con frangipane al pistacchio e lamponi con copertura al cioccolato bianco e lime Trovo che l’abbinamento cioccolato bianco –lamponi sia uno dei più buoni e ben riusciti della pasticceria. L’altro giorno mentre sceglievo la frutta da comprare, che non manca mai a casa mia, sono stata rapita dal […]

Approfondisci

Crema

Crema pasticcera Video Tutorial

Oggi vi presento un’altro video tutorial su come preparare la crema pasticcera. Ingredienti per 400 gr di crema: 200 g di latte intero 50 g di panna fresca 75 g di tuorli 75 g di zucchero 9 g di amido di mais 8 gr di amido di riso semi di 1/4 bacca di vaniglia [youtube]E8B0NIahpqc[/youtube] […]

Approfondisci

pignolata 3

La pignolata di Rosina

Ci sono persone che anche quando non sono più tra di noi è come se non se ne fossero mai andate veramente. Mia nonna, una delle persona più importanti della mia vita, è scomparsa ormai da un pò di anni ma non c’è giorno in qui io non pensi a lei, ai suoi sorrisi,ai suoi […]

Approfondisci