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Biscotti con uvetta al microonde

Biscotti con uvetta e sciroppo di acero al microonde

Sono dei biscottini davvero molto semplici da fare e con pochi minuti di cottura.

Ingredienti per 18 biscotti:

45 g d burro morbido

25 g di fiocchi di avena

60 g di farina

65 g di zucchero

1 pizzico di lievito

1 cucchiaino di panna

2 cucchiai di sciroppo di acero

1 cucchiaino di rum

zucchero a velo

 

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e amalgamarli bene tra di loro.

Biscottini al microonde

Creare un impasto omogeneo.

Biscottini al microonde

Foderare il piatto Crisp con un disco di carta forno e disporre in cerchio 6 palline ricavate dall’impasto grandi come noci.

Cuocere i biscotti con la funzione Crisp per circa 4 minuti. Dovranno risultare leggermente bruniti.

Procedere con la cottura degli altri biscottini ripetendo l’operazione.

Biscottini al microonde

Essendo il forno già caldo, per la seconda e terza infornata, ridurre i tempi di cottura di 1 minuto.

Biscotti con uvetta al microonde

 

Biscotti con uvetta al microonde

 

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