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Marmellata di limoni

Marmellata di limoni

Quanti di voi preparano il limoncello in casa e poi non sanno che farsene dei tanti limoni spellati a vivo che rimangono e che diventano subito secchi e duri? Oltre a spremerli, filtrarne il succo e metterlo nei sacchetti per i ghiaccioli, (una bella dritta vi ho dato ehhh????) con gli spicchi potete farci una […]

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Brodo a cubetti

Brodo vegetale a cubetti

Perchè il brodo deve essere necessariamente in dado? Io lo faccio a cubetti, si si, proprio così, cubetti ghiacciati di brodo, sempre pronti all’occorrenza perchè si conservano in freezer per 3 mesi. Praticissimi per allo scopo sono i sacchetti da congelatore per fare i cubetti di ghiaccio. Un buon brodo vegetale si può fare benissimo […]

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