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La “tappa”

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Eh si avete letto bene: una “tappa” in cucina. Ma non tappa intesa come sosta, bensì piccola, gnoma, insomma nanerottola . Poi se volete essere magnanimi consideratela pure come una fermata in quella che è la mia cucina, dove trovare ricette della tradizione e non, ricette veloci o di lunga esecuzione, facili ma anche complicate.

In ogni caso, tutte rigorosamente provate e riprovate, insomma il risultato è garantito! Il tutto documentato dai miei scatti eseguiti con meticolosità ed attenzione.

Un viaggio alla ricerca del gusto, del buono e del bello!