Crostata di Grenoble di Montersino ma a modo mio
A modo mio solo perchè ho sostituito le noci con le mandorle a causa della mia allergia, ma la ricetta è identica a quella del grande Maestro! Quindi o leggete la mia fatta con le mandorle o prendete direttamente la versione originale in questa pagina. (altro)
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Maritozzi con la panna
Un classico della cucina romana, come poteva mancare la ricetta dei maritozzi con la panna nel mio blog? Eccola, semplicissima, super collaudata, senza troppi impasti nè lievitazioni. (altro)
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Tronchetto foresta nera di Luca Montersino
Un dolce come augurio di buon compleanno allo chef Luca Montersino. Il tronchetto foresta nera. Spero di essere stata all'altezza. (altro)
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Cheesecake allo yogurt e ananas
Ho fatto questa cheesecake allo yogurt e ananas sulla falsa riga dell'altra mia cheesecake allo yogurt e frutti di bosco e devo dire che è fantastica, freschissima e non troppo dolce. Un ottimo dessert da preparare in anticipo almeno di un giorno. (altro)
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Chi sono
Ebbene si, la tappa sarei io, mamma e moglie con la passione per la cucina e la pittura. Un mio pregio in cucina? Saper tirare fuori un pranzo completo con il frigo semi vuoto. Un difetto? Non so fare il caffè! Ssssst non ditelo a nessuno però!
barbaraciorba@yahoo.it
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BarbaraCiorba
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La mia tappa in Casa Alice
Elenco ricette
Antipasti:   Frittelle di broccolo romanescoCrostini con funghi olive e parmigianoBarchette di uova sodeScaldatelli pugliesi Scodelline ripieneCestini di grana con zucchine fiori e speckCupcakes salati con peperoni pinoli e mandorleFrittelle di mais al fornoSuppliFocaccine allo zafferano e patatePolpette di ricotta   Primi:      

Via Tiburtina 924, 00156 Roma tel. +39 06.43224.1 fax +39 06.43224.777 - Via Boccaccio 4, 20123 Milano tel. +39 02 55410.829 fax +39 02.55410.734

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