Crostata al cacao con crema alla cannella
Per chi è goloso come me questa crostata è davvero un toccasana per le papille gustative ^_^. Non esiste dolce in grado di competere con questa delizia al cioccolato (altro)
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Crostata al caramello mou con nocciole e amaretti
Dato l'enorme successo dei bocconotti "dolce Piemonte ho pensato di farne una crostata con qualche piccola variante. Una vera delizia! (altro)
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Soufflé di zucca e Cusiè Occelli con fonduta di formaggio Losa di Vacca e melograno
Passeggiando per Eataly, dove mi reco spesso per trovare prodotti di qualità, mi accorsi di una iniziativa organizzata da Beppino Occelli - La tua ricetta in TV - in collaborazione con Alice TV e trovandola interessante, ho deciso di partecipare con questa ricetta utilizzando i prodotti Beppino Occelli. La mia ricetta è stata selezionata tra le 5 finaliste per la gara svoltasi ad Eataly e avendo vinto la sfida finale, l'ho presentata in Casa Alice con Franca Rizzi e Daniele Persegani. …
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Crumble di pere e lamponi con cioccolato fondente e cannella
Non è il solito crumble ma un originalissimo mix di sapori dolci, amari e asprigni, legati dalla morbidezza della frutta cotta sotto e il croccante della frolla sopra. Una vera delizia! (altro)
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Chi sono
Ebbene si, la tappa sarei io, ragioniera e mamma, con la passione per la cucina e la pittura. Un mio pregio in cucina? Saper tirare fuori un pranzo completo con il frigo semi vuoto. Un difetto? Non so fare il caffè! Ssssst non ditelo a nessuno però!
barbaraciorba@yahoo.it
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Sfide a cubetti
Ecco la sfida a cubetti dei Fratelli Beretta! BARBARA_CIORBA   Barbara Ciorba Dal 15 settembre ogni settimana, per 12 settimane ci sono state le mie ricette insieme alle ricette di altri 11 bravissimi partecipanti, nonchè miei cari amici per gareggiare tutti  in questa stupenda sfida fino all'ultimo cubetto! 85_279959_1_15Sett_banner_300x250_sfide_a_cubetti_beretta   beretta-logo nel sito di ALICE TV in questa sezione: sfida   Volete vedere mentre la preparo? Clicca qui: Video ricetta in Casa Alice:   o su youtube:   Elenco delle mie ricette in gara:   Elenco ricette   Bruschetta Fettuccine alla papalina con prosciutto crudo Abbacchio con fichi Spinaci strascicati Focaccia con fiori di zucca, cotto a julienne e mozzarella di bufala Trippa finta con frittata a julienne Torta di tagliolini Insalata spinacino con speck croccante lenticchie e mirtilli Sugo all'Amatriciana Quadrucci con piselli e cotto a cubetti Pomodorini ripieni di ricotta di pecora con bresaola di tacchino e basilico Pollo con peperoni e pancetta affumicata   Ho vinto la sfida settimanale con: ricetta vincente     [gallery columns="4" ids="10371,10391,10398,10416,10448,10465,10484,10499,10506,10517,10524,10537"]
La mia tappa in Casa Alice

Via Tiburtina 924, 00156 Roma tel. +39 06.43224.1 fax +39 06.43224.777 - Via Boccaccio 4, 20123 Milano tel. +39 02 55410.829 fax +39 02.55410.734

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