Mousse after eight
Un perfetto dolce dopo pasto ma anche una merenda freschissima. Ecco la mousse al cioccolato con la gelatina di menta. (altro)
Leggi tutto »
CONDIVIDI
Bavarese di riso e arancia candita
Un dolce di riso squisito insaporito dall'aroma dell'arancia. Che dire di più... vi invito a provarlo! Ingredienti per 4 persone: Per il riso: 70 g di riso Originario500 ml di acqua300 ml di latte fresco intero100 ml di panna fresca30 g di zucchero15 g di burro4 g di gelatina in fogli1 cucchiaino di acqua di fiori di arancio30 g di scorza di arancia candida1/2 baccello di vanigliaun pizzico di salePer la crema inglese: 250 ml di latte intero fresco4 tuorli60 g di zucchero1/2…
Leggi tutto »
CONDIVIDI
Crostata di Grenoble di Montersino ma a modo mio
A modo mio solo perchè ho sostituito le noci con le mandorle a causa della mia allergia, ma la ricetta è identica a quella del grande Maestro! Quindi o leggete la mia fatta con le mandorle o prendete direttamente la versione originale in questa pagina. (altro)
Leggi tutto »
CONDIVIDI
Maritozzi con la panna
Un classico della cucina romana, come poteva mancare la ricetta dei maritozzi con la panna nel mio blog? Eccola, semplicissima, super collaudata, senza troppi impasti nè lievitazioni. (altro)
Leggi tutto »
CONDIVIDI
Chi sono
Ebbene si, la tappa sarei io, ragioniera e mamma, con la passione per la cucina e la pittura. Un mio pregio in cucina? Saper tirare fuori un pranzo completo con il frigo semi vuoto. Un difetto? Non so fare il caffè! Ssssst non ditelo a nessuno però!
barbaraciorba@yahoo.it
unatappaincucina
BarbaraCiorba
una-tappa-in-cucina
La mia tappa in Casa Alice
Sfide a cubetti
E' iniziata la sfida a cubetti dei Fratelli Beretta!   Da lunedì 15 settembre ogni settimana, per 12 settimane ci saranno le mie ricette insieme alle ricette di altri 11 bravissimi partecipanti, nonchè miei cari amici e gareggeremo tutti  in questa stupenda sfida fino all'ultimo cubetto! Partecipare è facile basta cliccare qui:   o qui: oppure direttamente nel sito di ALICE TV in questa sezione: e votare.   Questa settimana per la categoria antipasti partecipo con questa mia ricetta: Bruschetta con mozzarella di bufala, guanciale stick e alici.   Ti piace la mia ricetta? Votala e vincerai anche tu!   Vuoi vedere mentre la preparo? Clicca qui: Video ricetta in Casa Alice:

Via Tiburtina 924, 00156 Roma tel. +39 06.43224.1 fax +39 06.43224.777 - Via Boccaccio 4, 20123 Milano tel. +39 02 55410.829 fax +39 02.55410.734

www.ltmultimedia.tv - corporate@ltmultimedia.tv