Un contorno semplicissimo, gustoso e veloce che piace a grandi e piccini.
parmigiano
Risotto con broccoletti pomodorini e caciocavallo
Facile, gustoso e molto saporito. Un risotto dal sapore rustico ma unico.
Gnocchi al radicchio birra e 4 formaggi
Giovedì gnocchi! Come li preparo? Dunque in frigo ci sono dei rimasugli di formaggi usati per preparare gli sformatini di polenta, un bel radicchio rosso tondo, scalogno, panna…. e dunque? Dunque è fatta! Ecco la ricetta!
Sformatini di polenta ai 4 formaggi e nocciole
Una idea simpatica di presentare la polenta arricchita con una morbidissima salsa ai 4 formaggi e resa croccante dalla granella di nocciole.
Stracciatella alla romana
Ecco la nostra stracciatella in brodo, un classico della cucina romana!