alice lifestyle leonardo marcopolo
Torta patate zucchine 1-001

Torta di patate e zucchine

Cucinare con poca spesa si può. Con ingredienti facilmente reperibili e di costo molto contenuto si possono preparare tanti piatti saporitissimi, purché le materie prime siano di buona qualità. Le patate sono forse l’ortaggio povero per eccellenza, sempre presente nelle dispense degli italiani e non solo. Talmente versatili da trovare impiego per la preparazione di […]

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Crostata di patate-003

Crostata di patate

Questa crostata salata alcuni mesi fa mi ha portato tanta fortuna ed ha avuto un gran successo di pubblico. Soltanto ora mi sono resa conto di non aver ancora pubblicato la ricetta qui sul blog, dopo che il concorso a cui ho partecipato era ormai terminato. E’ una ricetta semplice e adatta a tutte le stagioni, per cui la […]

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Melanzane patate al forno a corolla 2-001

Melanzane e patate al forno

Per realizzare questo tortino di verdure ho semplicemente messo in una teglia delle fette di melanzane e di patate e poi le ho cotte direttamente in forno. Chi mi segue avrà oramai capito che le pietanze che amo di più sono quelle realizzate con ingredienti semplici, di uso comune e di facile reperibilità. Una bella teglia, […]

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Tortini bietola e patate 1-001

Tortini di bietola e patate

Ricetta economica che fa comunque bella figura sulla tavola. La bietola è oramai reperibile in qualsiasi stagione dell’anno, ma il suo periodo migliore va da settembre a maggio. Si presta benissimo agli abbinamenti con formaggi particolarmente saporiti. In questa preparazione le patate all’esterno, cotte direttamente con il calore del forno, presentano una crosticina croccante sui bordi […]

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Orata filetti crosta patate 3-001

Orata in crosta di patate

L’orata in crosta è un secondo piatto classico e di sicuro effetto, semplicissimo da preparare. La crosta di patate fa sì che il filetto di pesce rimanga morbido al suo interno e leggermente croccante all’esterno. La parte meno divertente è la pulizia del pesce, ma se non ve la sentite di farla potete incaricare il […]

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