alice lifestyle leonardo marcopolo
Melanzane pomodori al forno 1-001

Tortino di melanzane e pomodori

Ricetta semplicissima che richiede poco tempo, specialmente se le melanzane utilizzate sono abbastanza dolci da non aver bisogno di essere spurgate per eliminare l’acqua amara di vegetazione, come nel mio caso. Basta mettere in teglia, tutto a crudo, e far cuocere in forno con un filo d’olio. Gli ingredienti della ricetta sono tutti abbastanza umidi […]

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Insalata con yogurt greco 2-001

Insalata mista con yogurt greco

Le insalate pronte in busta sono indubbiamente comode, già porzionate e… lavate. Ma questo a dire il vero è un tema un po’ controverso: alcuni studi hanno dimostrato che andrebbero lavate nuovamente prima del consumo, a causa della presenza di numerosi batteri all’interno dei sacchetti di plastica che le contengono. Tuttavia le associazioni che riuniscono […]

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Linguine vegetariane 2-001

Linguine alle verdure

Cosa c’è di meglio della pasta per gustare le buone verdure di stagione? Oltre ad essere uno dei miei piatti preferiti, la pasta è l’alimento per eccellenza della dieta mediterranea, è digeribile, ricca di preziose sostanze e fonte di energia per l’organismo. Con le giuste dosi di condimento diventa un piatto unico che risolve velocemente […]

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Orata filetti crosta patate 3-001

Orata in crosta di patate

L’orata in crosta è un secondo piatto classico e di sicuro effetto, semplicissimo da preparare. La crosta di patate fa sì che il filetto di pesce rimanga morbido al suo interno e leggermente croccante all’esterno. La parte meno divertente è la pulizia del pesce, ma se non ve la sentite di farla potete incaricare il […]

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